L’été… ce moment suspendu où le temps ralentit, où le sel se dépose doucement sur la peau, où chaque bouchée goûte un peu plus la liberté. Et s’il y a bien une chose qui incarne cette saison à la perfection sur la côte Est américaine, c’est le lobster roll.
Moelleux, beurré, généreusement garni de homard frais… une simple bouchée et vous êtes déjà en vacances.
Alors si vous rêvez de vous évader entre Boston, Newport et Rockport, on vous dévoile nos 5 adresses coup de cœur pour savourer un lobster roll absolument décadent. Ceux qui transforment un simple repas en souvenir inoubliable.
Roy Moore Lobster Company, Rockport
Imaginez un petit port pittoresque, des bateaux qui dansent doucement sur l’eau, et vous, assis dehors, un lobster roll débordant entre les mains.
Chez Roy Moore Lobster Company, tout est authentique. L’endroit est petit, presque caché, mais c’est justement ce qui fait son charme. Ici, le homard est d’une fraîcheur irréprochable (on parle du genre de saveur qui vous fait fermer les yeux à la première bouchée). Pas de superflu : seulement la mer, le soleil, et un moment parfait.
📍39 Bearskin Neck, Rockport
.png)
Sullivan’s, Boston
Direction Boston, sur la mythique Castle Island. L’ambiance ? Vibrante, estivale, pleine de vie. Chez Sullivan’s, on ne vient pas seulement manger… On vient vivre Boston. Les files d’attente, les rires, les familles, les amis et ce lobster roll dégusté sur un banc, avec une crème glacée à la main en dessert. C’est simple, généreux, iconique. Depuis 1951, ce spot fait battre le cœur des étés bostonnais.
📍2080 Day Blvd, Boston
.png)
Flo’s Clam Shack, Newport
Il y a des endroits qui sentent bon les vacances dès qu’on y pose le pied. Flo’s Clam Shack, c’est exactement ça. Vue imprenable, fruits de mer ultra frais… et surtout, une ambiance décontractée qui vous donne envie de rester des heures.
Oui, ils sont célèbres pour leurs palourdes, mais leur lobster roll mérite tout autant votre attention. Une vraie expérience de bord de mer, simple et délicieuse.
📍4 Wave Ave, Middletown (Newport)
.png)
The Lobster Bar, Newport
Bienvenue dans l’élégance décontractée de Newport. The Lobster Bar, c’est l’endroit parfait pour ralentir, prendre un verre et savourer un lobster roll dans un cadre absolument charmant sur Bowen’s Wharf. Ici, chaque détail compte : la fraîcheur, l’ambiance, le décor maritime… tout vous plonge dans une expérience typiquement côtière, chic mais accessible. Un arrêt incontournable pour ceux qui veulent goûter Newport avec style.
📍31 Bowens Wharf, Newport
.png)
Luke’s Lobster, Newport
Toujours sur Bowen’s Wharf, mais dans une ambiance plus décontractée, Luke’s Lobster propose une version ultra maîtrisée du lobster roll à la mode du Maine. Un petit comptoir, une vue sur l’eau, et ce sandwich parfaitement équilibré : homard, pain grillé et juste ce qu’il faut de beurre. Ajoutez une chowder crémeuse et le bruit des vagues… et vous avez un moment parfait.
📍Plusieurs adresses à Boston
📍36 Bowens Wharf, Newport
.png)
L’appel de l’été (et du homard 🦞🤭)
Ce n’est pas qu’un simple voyage. C’est une collection de moments : le soleil qui réchauffe votre peau à Rockport, les éclats de rire à Boston, les marches sur la Cliff Walk à Newport… Et au cœur de tout ça, ce fameux lobster roll, celui dont vous allez rêver longtemps après votre retour.
Cet été, offrez-vous bien plus qu’un voyage. Offrez-vous une expérience. Notre forfait Boston vous emmène exactement là où les souvenirs se créent une bouchée à la fois. Alors, vous venez ? 🌊🦞🚎
